Veganer Kochworkshop

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Unsere Entscheidung, was wir als Einzelperson und als Gesellschaft essen, ist eines unserer wichtigsten Werkzeuge im Kampf gegen den Klimawandel. Denn rund ein Viertel aller für den Klimawandel verantwortlichen Treibhausgase entstehen durch unser Ernährungssystem und die landwirtschaftlich bezogene Landnutzung, so der neue Greenpeace Report. Eine hauptsächlich pflanzenbasierte Ernährung kann einen wichtigen Teil zum Klimaschutz und zur Ernährungsgerechtigkeit beitragen.
 
Darum war es und ein Anliegen mit euch vegan zu kochen und zu zeigen, wie köstlich und vielseitig die pflanzenbasierte Küche sein kann. Danke, an alle Teilnehmer für den tollen Abend, den Erfahrungaustausch und das gemeinsame Kochen.